酒店防疫措施实施方案三篇样本文章

这个方案从目的、要求、方式、方法、进度等方面都是一个具体、详细、可操作性很强的方案。以下是为您整理的3篇文章关于酒店防疫措施实施方案的通知欢迎大家前来品尝！ 【一】酒店防疫措施实施方案 　　为有效、及时控制和消除新型冠状病毒感染和发生，按照国家《传染病防治法》、《XXXX》及上级主管部门，本着对顾客和员工的要求负责的健康和生命安全的政策，确保传染病早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店的正常经营秩序。本方案是根据酒店实际情况专门制定的。 　　1。建立组织架构，落实责任到人 　　酒店成立了新型冠状病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新型冠状病毒疫情防控工作。 　　团队负责人： 　　副组长： 　　团队成员： 　　2。密切关注疫情，加强宣传教育 　　(1)应急监测 　　1。各部门密切跟踪国内外疫情发展，及时通报情况。 　　2。建立检查制度。酒店各部门将负责本地区新型冠状病毒疫情的防控工作。 　　3。酒店各部门将密切关注员工及每天接触的人员，及时进行监测。 　　（二）宣传教育 　　各部门要加强新型冠状病毒疫情防控知识学习，提高员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传方向，不被传染。一是疫情宣传不求新、不抢先。以免加剧恐慌，造成不良影响。 　　3。落实检测制度并及时、准确地报告 　　(1)疫情监测 　　1。各部门负责开展日常监测工作，及时准确地对疫情进行预警和预报，建立巡查制度，明确疫情报告者，了解本部门员工的出勤情况和健康状况，对可疑人员进行密切观察并向上级报告，逾期报告、瞒报、漏报的，将追究当事人责任。 　　2。酒店健康室每天在员工上班前刷卡时在平台考勤处测量员工的体温，并保存记录。对于体温N37.3℃，出现发热、乏力、干咳、胸闷等症状的员工，应立即向当地疾控部门报告，并组织员工就医。同时，单位各场所将进行标准化消毒作业。 　　(2)疫情报告 　　1。严格执行首次报告制度。 　　2。新型冠状病毒疫情实行分级报告制度。 　　3。凡发现或者怀疑新型冠状病毒疫情的，必须立即向领导班子报告。接到报告后，要立即赶赴现场了解情况，并按要求向上级汇报。 　　(3)疫情报告表　　1。各部门通过电话或尽快向公司领导小组汇报。领导小组负责向上级汇报工作。 　　2。任何人不得隐瞒、拖延、谎报或者阻碍他人报告疫情。 　　4。积极采取措施，严密防范 　　 防止疫情发生和可能的蔓延应该成为新型冠状病毒疫情防控工作的重点。根据酒店各部门的工作特点，各部门的工作要求如下： 　　(1)物业部 　　1。购买的食品必须符合国家相关卫生标准和规定，并提供生产企业工商营业执照复印件、加盖公章的食品卫生许可证复印件、近期检测报告（检测报告应提供由生产企业出具的证明）国家质量监督部门认可单位） 　　2。货物必须严格检查生产日期、保质期和储存条件。 　　3。肉禽食品应当有《动物产品检疫合格证》。 　　4。建立消毒剂、酒精、口罩等物资储备和储存。 　　(2)厨房 　　1。严格满足专人、专用房间、专用工具、专用消毒、专用冷藏的要求。 　　2。定期进行紫外线灯消毒并建立登记制度。 　　3。冰箱内的食物应存放在有盖的保鲜模具中，各类食物应分类摆放整齐。定期对门把手进行除霜和消毒。 　　4。蔬菜原料应当天配制、当天使用。 　　5。蔬菜、水果等原料必须采摘、洗净，肉类、优质、水产品必须按要求清洗；未经清洗的蔬菜、水果等食品原料以及有外包装的食品和原料不允许进入冷肉间。 　　6。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布等工具和容器必须有明显标志，严格分开使用。它们不得与地面接触，并应存放在适当的位置。并定期进行消毒和清洁。 　　7。定期清洗和清洁水池、墙壁、地板和明沟。 　　8。厨房内严禁存放个人物品及杂物。 　　9。垃圾桶必须盖好存放并保持外部清洁。 　　10。保持室内温度适宜。 　　11。厨师操作时必须佩戴口罩和手套。 　　12。建立消毒日志，记录每次消毒情况。 【第二部分】酒店防疫措施实施方案 　　1。概念 　　新型冠状病毒是可引起人类肺炎的最新疾病。类似的案例在全国多地也出现过。它传播迅速且难以预防。酒店以预防为主，制定了应急预案，确保正常运营。 　　2。宾客预防和紧急措施 　　2.1客人入住接待必须严格执行每位客人登记制度，严格杜绝漏登记；　　2.2客人入住、取餐时，重点关注三类客人：登记地为xx的客人、近期有xx旅行史的客人、疑似持续发热、乏力、干咳的客人、办理入住或点餐时呼吸粗重等。客人的症状。如发现客人来自xx或近期到过xx，必须立即登记客人姓名、房间号、性别和状况，并在大堂礼宾部设立体温检测站。使用温度计或消毒温度计测量客人的体温。 　　2.3如入住时发现客人出现持续发烧、乏力、干咳、呼吸粗重等症状，除登记客人信息外，还须询问是否去过医院确认类型的症状。如果他们没有去过医院确诊，建议立即联系他们。前往医院就医，必要时立即帮助客人联系医院并协助就医。 　　2.4如发现客人有以上三种情况，必须尽快向值班经理报告。如果客人出现疑似症状，值班经理必须尽快赶赴现场查看情况并确认情况。征得客人同意后，联系医院进行治疗，并指派工作人员陪同，同时避免打扰其他客人。当客人在医院接受治疗时，将指定专人探望慰问，并与医院保持联系，了解客人的最新病情。 　　2.5如发现确诊感染者，请立即联系值班经理。报告酒店管理层立即组织相关区域封闭，防止员工靠近，并有专人在房间门口看守客人或室友，直至防疫人员到来。并对该区域或房间进行消毒和清洁。 　　2.6 进行任何处置时，请避免打扰其他客人并影响酒店的正常运营。 　　2.7 曾接触过确诊感染者的员工必须经过医院和防疫部门专业消毒并隔离观察。如果发现病情，应及时联系医院诊治。 　　2.8 在管理层公布客人诊断结果前，一定要做好内部保密工作，不散布谣言，防止造成不良影响。加强员工思想教育。 　　3。员工预防和应急措施 　　3.1每位员工上班前需进行健康自查，其中体温是必填项目。填写健康自查表，部门负责人每天两次900、1800向人力资源部汇报。 　　3.2近期有XX旅行经历或出现疑似感染症状的员工，必须立即向部门负责人报告，及时佩戴口罩，做好个人防护，注意个人卫生，立即去医院就诊，并等待医院出具康复证明后即可返回工作岗位。 　　3.3注意区域内的日常卫生，经常开窗，增强空气流通。日常注意个人卫生习惯，勤​​洗手，每天使用一定比例的消毒剂进行卫生消毒。 　　3.4 餐厅禁止购买、使用野生动物、活禽。加工食品时，生熟食品必须分开并充分加热。所有餐具必须严格清洗、消毒。开放时操作人员必须佩戴专用口罩。　　3.5严格控制外来人员使用员工餐食。特殊情况需要用餐的，须经部门负责人批准。餐券不会提前发放给员工。餐券须在用餐前经现场专人核实，无疑问当场同意用餐。 　　3.6春节假期回老家探亲或者到xx旅游的，必须如实报告并特别确认后方可返岗工作。 　　4。与医疗机构、卫生防疫部门合作 　　4.1如有怀疑，请每日联系卫生防疫机构。做好各种记录和调查指示。 　　4.2 为检疫人员准备隔离区域和生活用品。指派额外人员来照顾您。 　　4.3酒店已进入危机公关状态，准备接受媒体采访及相关调查。 【第三部分】酒店防疫措施实施方案 　　根据当前COVID-19疫情防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续扩散蔓延，切实保障人民群众生命安全和身体健康，为规范社会生活正常秩序，维护海南省餐饮酒店业服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省住宿餐饮行业协会联合制定本办法企业复工复产防控指南。 　　本指南适用于海南省餐饮企业、宾馆饭店、餐饮酒店企业员工。 　　1。新型冠状病毒的病原学特征 　　新型冠状病毒已纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病，采取甲类传染病防控措施。 　　呼吸道飞沫传播和接触传播是主要传播途径。 　　目前看到的传染源主要是新型冠状病毒感染者。无症状感染者也可能成为传染源。 　　2。基本要求 　　在海南省餐饮酒店业恢复服务接待过程中，查明病毒传播途径并采取必要、适当的措施，是今后服务顾客的前提和基础。 　　各复工经营单位要成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息收集工作，建立报告制度。 　　防控工作组要明确责任人，第一责任人或指定人员全面负责，设计有效的应对流程，健全应急机制。 　　全面收集了解复工前在岗员工假期情况并登记汇总。有疫情地区居住史、旅行史、与确诊病例有密切接触史的员工暂不准返岗，并接受14天医学观察。 　　要求全体员工认真对待疫情，不能隐瞒。如果出现发热、咳嗽等不适症状，以及与新冠病毒流行地区人员密切接触等潜在风险，要及时报告，并按要求要求员工居家观察。 14日。　　做好复工防护物资准备。企业复工前应准备以下防护用品，包括但不限于：医用外科口罩（一次性口罩）、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，并配备红外测温仪等。 　　疫情期间，工作人员应严格按照使用说明使用消毒液，避免接触餐具、成品。 　　禁止交易、储存野生动物或者野生动物产品。 　　疫情防控解除前，餐饮服务单位禁止接待大型聚餐，建议暂时采用外卖代替堂食；具有餐饮服务功能的酒店不得安排餐厅就餐，一律实行外卖、送餐服务。 　　3。复工服务指南 　　人员基本要求。 　　各复工业务单位应对员工进行返工防护知识培训。要求所有员工上下班时正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具。建议步行、骑自行车或乘坐私家车、班车上下班。如果您必须乘坐公共交通工具，请务必始终佩戴口罩，并在抵达后经常洗手。 　　员工每天进入工作区域前应安排专人测量体温。如果温度正常，就可以在里面工作。如果员工体温超过37℃，应要求员工回家观察和休息。一旦发现员工在工作中出现发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时到医疗机构就诊。 　　工作时必须时刻佩戴口罩（如果不是一次性口罩，每24小时用酒精消毒一次，以确保防护效果），勤洗手，多喝水，避免直接接触手与食物之间的接触，接待顾客时双方均应佩戴口罩。 　　摘下口罩前后做好手卫生防护，设置有盖专用垃圾桶，将废弃口罩放入专用垃圾桶，每隔一段时间用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒。天。 　　 制定疫情期间员工档案管理制度，形成日报制度。档案记录应包括但不限于日常考勤人员的姓名、身体状况、职务等。 　　对于餐饮酒店企业员工集体宿舍，应加强管理宣传，做好保护。 　　食品加工和制备必须符合《餐饮服务食品安全操作规范》的规定。 　　4。营业场所环境要求 　　保持就餐场所内部环境整洁，餐具使用前后必须清洗消毒。 　　尽可能配备具有消毒作用的洗手液。 　　每天对就餐场所、清洁设施、人员通道、电梯、卫生间以及经常接触的物品（如门把手、楼梯扶手等）进行消毒，有条件的增加消毒频次。 　　餐厨垃圾及时加盖、分类、清理，设立专门的有盖垃圾桶处理口罩垃圾。 　　营业场所应保持通风，疫情防控解除前禁止使用中央空调。 酒店防疫措施实施方案三篇范文推荐参观：